Ces «poulets Frankenstein» passent de poussins à bêtes d'abattage de 2,5 kilos en 35 jours — une vitesse pour laquelle leurs os, leur cœur et leurs poumons ne sont pas faits. Moins d'un cinquième des animaux peut encore marcher normalement le jour de l'abattage. Migros met en avant l'origine suisse et une détention respectueuse des animaux.
Sources : NZZ 2024 · Migros Tierwohl-Policy 2025 · Baxter et al. 2021
«De jeunes poulets qui peinent à se tenir debout, qui se débattent sans force sur le dos dans la litière.» Voilà comment des images tournées dans un élevage Micarna (Migros) documentent l'état des animaux. L'Observatoire du spécisme et Tier im Fokus ont pour cette raison déposé une plainte pénale auprès de l'OSAV — violation présumée de l'interdiction de l'élevage causant des souffrances (art. 10 LPA).
↗ Contexte · article de l'Observatoire (DE)Concrètement, cela signifie — de manière contraignante pour toutes les marques propres de Migros :
Sortie des races à croissance rapide. Passage à des lignées à croissance plus lente — pas de Ross 308 ni de lignées comparables.
Étourdissement moins stressant avant l'abattage. Étourdissement par atmosphère contrôlée (CAS) plutôt que l'accrochage à vif.
Normes d'élevage contraignantes. Au minimum 50 lux de lumière naturelle, litière, perchoirs, matériel d'enrichissement — au-delà du minimum légal.
Audits transparents. Rapports d'avancement selon les critères ECC, accessibles au public.
Conformité à la loi sur la protection des animaux. Respecter le droit de la protection animale en vigueur — partout, sans exception.
Densité d'élevage faible. 30 kg/m², pas d'éclaircissage multiple.
En mars 2026, Migros a annoncé le passage de la marque Optigal à des races à croissance plus lente.
Mais :
Carrefour, Lidl Allemagne, Albert Heijn, Nestlé — toutes se sont engagées sur l'European Chicken Commitment. Les distributeurs suisses restent à l'écart.
À partir de 2017, Norsk Kylling a converti environ 14 millions d'animaux à une race conforme ECC. Résultat : ~40 % de mortalité en élevage en moins, nettement moins d'antibiotiques, des revenus paysans en hausse — sans surcoût dans le commerce de détail. La Norvège instaure désormais une sortie du Ross 308 à l'échelle de l'industrie d'ici fin 2027.
A120 est une alliance d'action suisse, fondée en mai 2026. Notre nom fait référence à l'art. 120 de la Constitution fédérale, qui ancre la dignité de la créature dans l'ordre juridique suisse.
Nous nous engageons pour l'adoption de standards de bien-être animal établis à l'international dans le commerce de détail suisse. Première campagne : demander à Migros de signer l'European Chicken Commitment.
Organisation internationale de protection animale, fondée en 2005 aux États-Unis. Plus de 220 entreprises ont signé le Better Chicken Commitment dans le monde, beaucoup à la suite de campagnes menées par THL et ses organisations partenaires.
↗ thehumaneleague.orgCoalition mondiale de plus de 90 organisations de protection animale sur six continents. Coordonne des campagnes internationales auprès des entreprises pour de meilleurs standards de bien-être animal dans l'industrie avicole.
↗ openwingalliance.orgCommuniqué de presse complet en PDF.
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Photos et vidéos haute résolution de l'action à Bâle et Zurich.
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