98 % des
poulets Migros
sont des races
à croissance rapide
— comme Ross 308.
Ces «poulets Frankenstein» passent de poussins à poulets d'abattage de 2,5 kilos en 35 jours. Leurs os, leur cœur et leurs poumons ne sont pas conçus pour une telle vitesse. Moins d'un cinquième des animaux peut encore marcher normalement le jour de l'abattage. Migros met en avant l'origine suisse et un élevage respectueux des animaux.
§01Faits
Sources : NZZ 2024 · Migros Tierwohl-Policy 2025 · Baxter et al. 2021
«De jeunes poulets qui peinent à se tenir debout, qui se débattent sans force sur le dos dans la litière.» Voilà comment des images tournées dans un élevage Micarna (Migros) documentent l'état des animaux. L'Observatoire du spécisme et Tier im Fokus ont donc déposé une dénonciation auprès de l'OSAV : violation présumée de l'interdiction de l'élevage causant des souffrances (art. 10 LPA).
↗ Contexte · article de l'Observatoire (DE)En mars 2026, Migros a annoncé le passage de la marque Optigal à des races à croissance plus lente.
Mais :
- Un seul des 6 critères ECC est abordé ; les autres restent non contraignants.
- Les importations restent exemptées.
- Les agriculteurs suisses en supportent le coût, tandis que Migros continue d'écouler des importations selon des normes moins strictes.